Manuela si è diplomata in organo e composizione organistica sotto la guida del Maestro Massimo Nosetti presso il Conservatorio “Ghedini” di Cuneo.
Ha frequentato ad Aosta il corso di interpretazione organistica tenuto dal Maestro Monserrat Torrent e si è specializzata in musica barocca francese a Montecarlo con il maestro René Saorgin.
Svolge attività concertistica come solita e in collaborazione con gruppi vocali o strumentali. E’ docente di organo presso l’Istituto Diocesano di Musica Sacra di Mondovì (Cn), organista del Coro Interparrocchiale Pacem in terris e della Cappella Musicale “Padre Ferrua” di Mondovì.
Ha partecipato alle rassegne musicali Corrado Moretti e Giovanni Ansaldi di Mondovì, Le ore dell’organo di Roma, i Venerdì di Stella Maris di Milano Marittima, ai Festival Organistici Internazionali a Centallo (Cn) e Torino.